A partir de este 15 de abril, el kilo de tortilla alcanzará nuevos máximos históricos. Especialistas advierten efectos “desastrosos” para el consumo y la economía familiar.
CIUDAD DE MÉXICO.– Los hogares mexicanos enfrentarán un nuevo revés económico a partir de este miércoles 15 de abril. El Consejo Nacional de la Tortilla confirmó un incremento inminente en el precio del kilo de este alimento básico, el cual oscilará entre los 2 y 4 pesos adicionales a nivel nacional.
Homero López, presidente del organismo, detalló que el ajuste será diferenciado por regiones. En las zonas donde el precio actual se mantiene por debajo de los 24 pesos, el alza podría ser de hasta 4 pesos. En contraste, en estados donde el costo ya ronda los 28 pesos, el incremento será de aproximadamente 2 pesos.
Un escenario ‘desastroso’ para el consumo: Banamex
La noticia ha encendido las alarmas en el sector financiero. Rodolfo Ostolaza, subdirector de estudios económicos de Banamex, calificó este aumento como potencialmente “desastroso” para la dinámica económica del país.
“La tortilla es la base de nuestra alimentación. Un impacto en la tortilla obligaría a las familias a recortar otros gastos esenciales, debilitando el consumo interno en un entorno donde los salarios no crecen al mismo ritmo”, advirtió Ostolaza.
Fallas en el pacto federal
El incremento pone en entredicho el acuerdo de contención inflacionaria firmado recientemente en Palacio Nacional. Homero López fue contundente al señalar que dicho pacto es “imposible de sostener”, acusando a otras organizaciones de haberle mentido a la presidenta sobre su capacidad real para controlar los precios en el mercado.
“Algunos compañeros salían en la foto y dijeron que sí, pero la realidad es que no se han atacado los problemas de fondo”, señaló López, criticando la estrategia de otorgar subsidios directos en lugar de estabilizar al sector productivo.
Contrario a la opinión pública, el sector asegura que el costo de la harina de maíz no es el factor determinante. Los verdaderos motivos incluyen:
- Déficit acumulado: Un rezago del 16% en los costos de operación (papel y refacciones) desde hace tres años.
- Crisis de mano de obra: El Consejo señala que los programas sociales han generado escasez de trabajadores, obligando a las tortillerías a elevar salarios para operar.
- Informalidad e inseguridad: La proliferación de negocios sin licencia y el alto costo de los fletes por la inseguridad en carreteras han vuelto insostenible el precio anterior.
El mapa de la crisis
El impacto será desigual a lo largo del territorio nacional, reflejando las crisis locales de informalidad y violencia:
- Precios mínimos ($22 – $26): Se mantienen en el Valle de México y Puebla, aunque en este último estado se sospecha de vínculos con el mercado informal.
- Precios máximos (Hasta $32): Sonora, Baja California, Los Cabos y Cancún registran los costos más altos debido a la inseguridad que encarece drásticamente el transporte.
Con este ajuste, la industria espera alcanzar un punto de estabilización para evitar un colapso mayor en el bolsillo de los consumidores, quienes ahora deberán destinar una mayor parte de su ingreso mensual solo para garantizar el alimento básico en su mesa.
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