CIUDAD DE MÉXICO.— Tras un periodo de tres meses de moderación, el costo de la canasta alimentaria mínima en México volvió a encender las alarmas en agosto al registrar un repunte en los ámbitos rural y urbano, impulsado principalmente por el alza en productos esenciales de la dieta diaria como la cebolla, el huevo y el limón, según revelaron datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Aunque la inflación general anual reportada por el Índice Nacional de Precios y Cotizaciones (INPC) se ubicó en 3.3 % en agosto de 2026, los precios de la canasta alimentaria (que marcan la línea de pobreza extrema por ingresos) crecieron por encima o a la par de ese indicador: subieron 4.5 % anual en las zonas urbanas y 3.2 % en el sector rural.
El costo de comer: precios al alza
Durante el octavo mes del año, el costo mensual por persona para adquirir la canasta básica alimentaria alcanzó los 2,562.58 pesos en las ciudades y los 1,910.78 pesos en las zonas rurales.
En la comparación mensual (respecto a julio), el costo de la alimentación mostró un incremento de 0.7 % en el sector urbano y de 0.8 % en el rural.
El Inegi detalló que este ajuste al alza se explicó por el fuerte impacto del precio de tres productos específicos:
- Cebolla y limón: los de mayor peso e incidencia en la inflación urbana.
- Huevo de gallina (blanco y rojo): el insumo que más presionó el presupuesto en el campo.
Pobreza por ingresos: ¿cuánto se necesita para vivir?
La presión en los alimentos también afectó la Línea de Pobreza por Ingresos (LPI), la cual contempla tanto la canasta alimentaria como la no alimentaria (bienes y servicios como educación, calzado, prendas de vestir y recreación).
Para que un hogar supere la pobreza por ingresos, el Inegi estimó que se requirió un ingreso acumulado de:
- $19,621.32 pesos en el entorno urbano.
- $14,061.32 pesos en el entorno rural.
En su medición anual frente a agosto de 2025, las LPI crecieron 3.9 % en las ciudades y 3.6 % en el campo, colocándose 0.6 y 0.3 puntos porcentuales por encima de la inflación general, respectivamente. De todos los componentes analizados, la comida fue el rubro que generó la mayor presión económica sobre las familias mexicanas.